La fabrication de la confiture de Noël

Pour le marché de Noël, les élèves de MS-GS de Mme Ledentu ont fabriqué de la confiture de citrouille.

Mardi : Les enfants ont coupé la chair de la citrouille en gros dés. Puis, ils ont fait des rondelles d’oranges et pressé les citrons. Ils ont également ajouté le sucre et les épices.

Nous avons laissé macérer mercredi.

Jeudi matin, nous sommes allés mettre la préparation dans un grand faitout à la cantine.
Après cuisson, Valérie a mixé la confiture puis chacun son tour les enfants ont rempli les pots à l’aide d’une louche.
Ils ont également appris à écrire « CONFITURE DE NOEL » sur les étiquettes.

Venez tous déguster et acheter votre pot de confiture au marché de Noël le 8 décembre.